Lobos 24 Un nuevo concepto en información
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-Luego de la corrida del dólar y de anuncios de remarcación de precios, las compras de alimentos básicos comenzaron a multiplicarse y cada vez es más la gente que quiere acumular mercadería para asegurarse provisiones-.
Desde las PASO, el sector mayorista se reconvirtió y resurgió la marea de argentinos con el changuito, en busca de stockearse al mejor precio.
¿El resultado de esta película? Un alza en la demanda de supermercados mayoristas de entre el 40% y el 50%, con picos de 60 por ciento.
«Aquel que tenía un peso en el bolsillo salió a gastarlo en productos durables, tanto minorista como consumidor final», confirmó Alberto Guida, presidente de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), que representa el comercio mayorista de alimentos, limpieza y perfumería.
«Sin embargo, el tema es que esto lo pudo hacer sólo el que tenía un peso en el bolsillo», enfatizó Guida, en referencia a la espontaneidad del alza, que, en su opinión, tendería a desinflarse en lo que resta de la semana. «Fue un consumo anticipado», dijo a Clarín.
Traducido a lo que se vio el estos últimos días en las góndolas de los mayoristas argentinos, «el aumento, en algunos productos, fue del 15% al 20%», señaló Guida, y agregó: «Los que corrieron el lunes y el martes sabían que si se apuraban llegaban antes de la remarcación. Por eso yo digo ‘consumo anticipado’: te compro tres paquetes de yerba y tres botellas de aceite y, en definitiva, lo que incorporo es para consumirlo más adelante. Para protegerme. Pero eso a nosotros nos quita consumo a futuro».
Que las corridas en las compras de esta semana salieron de la crisis, lo saben bien en la cámara que nuclea los rubros de «segunda línea» (textiles, calzado, marroquinería, juguetes), donde «el parate en la primera mitad de la semana fue total», en palabras de Carolina Magariños, presidenta de la Cámara de Comerciantes Mayoristas e Industriales (CADMIRA): «Se restringió la venta totalmente. Recién este miércoles se empezaría a volver a comercializar algo, pero con un incremento de entre el 20% y el 30%, según el rubro».
¿Algunos ejemplos de productos que en estas horas empiezan a remarcarse en los mayoristas? Según Guida, los «aceites, un 20% más; los pañales, un 15%; harinas, entre un 15% y un 18% más». ¿Las leches? «Ni idea, todavía… como el escenario del dólar es incierto, la idea es probar y si te pasás de vuelta, por ejemplo aumentando un 20% y después resulta mucho, hacés alguna oferta y nivelás para abajo».
Magariños, por su parte, se refirió a los problemas de los productos importados: «El precio es de reposición directa, o sea que lamentablemente esto se va a ver impactado en la inflación. Venimos de una etapa muy difícil y seguimos con una perspectiva difícil. En textiles, por ejemplo, los comerciantes que quedan ‘vivos’, seguro van a aumentar entre un 20% y un 30%».
En ese y otros rubros que tienen un funcionamiento similar, el eterno problema está en la cadena de pagos. Según la presidenta de CADMIRA, «el mayorista le vende al minorista, pero suele ser una suerte de intermediario que da financiamiento para un lado y para el otro. Históricamente aceptaba pagos a 60 a 90 días y no había inconvenientes. Esto se fue complicando con la crisis cada vez más, al punto que ahora se dejaron de aceptar cheques a 60 días o, si lo aceptan, es con un plus. El tema es evaluar a cuánto va a estar el dólar.
